Карта сайта
Личная зона


Новости

Фестиваль туристской кулинарии

30 сентября 2014 года в Киевском университете туризма, экономики и права прошел второй Фестиваль туристской кулинарии. Традицию проводить подобные мероприятия начали в мае этого года во время празднования Дня факультета туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Второй фестиваль приурочен к Всемирному дню туризма и Дню туризма в Украине.

Инициатором проведения фестиваля туристской кулинарии стал декан факультета туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса Олег Валентинович Парубец. Основная идея: создание новых блюд туристской кухни - калорийных, вкусных, легких и быстрых в приготовлении в условиях туристских походов. Заданием для участников первого Фестиваля было приготовление одного из традиционных блюд (борщ, суп с клецками, кулеш, плов) на костре, правильно рассчитать количество продуктов на количество туристов в группе. Кроме блюд «обязательной программы» студенты могли приготовить блюдо - «сюрприз». Многие группы в качестве сюрприза приготовили «походные десерты» из сухофруктов, цукатов, орехов, карамели. Было даже «шоколадное фондю» в металлической кружке. Такие навыки пригодятся будущим организаторам коммерческих туристских походов, участники которых являются более требовательными к питанию чем это было в самодеятельном туризме.

Формат фестиваля позволяет включить в программу различные мероприятия: награждение студентов и преподавателей, спортивные соревнования, туристские переправы, анимационные программы. Во время первого фестиваля работала даже туристская барная стойка, где студенты представили напитки, которые можно приготовить в походе.

В этом году на фестивале проводилась спецпрезентация военно-патриотического характера (инициатор и организатор Г.Г. Левитас). Все желающие смогли осмотреть средства защиты (бронежилеты, шлемы), маскировки, приборы для наблюдения на дальние расстояния, снаряжение для разбивки лагеря и выживания в природной среде. Ну и конечно же - оружие. Отдельно нужно сказать о презентации состава тактической аптечки бойца. Девушки и ребята получили возможность подержать в руках военные бандажи, кровоостанавливающие средства, окклюзионные пластыри, шины, и даже тренировались накладывать турникеты одной рукой. Конечно же, медицинская презентация сопровождалась теорией применения всех этих средств при предоставлении первой медицинской помощи на поле боя.

Проведение подобных мероприятий направлено на развитие активного туризма, популяризацию здорового образа жизни, военно-патриотическое воспитание студенческой молодежи. (Интервью с организаторами в Информационном бюллетене «Homo Viator»)

ФОТООТЧЕТ

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

Последние новости

Loading

календарь событий

9 декабря 2019
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

RSS

 

 

 

 

 



 

Украинский портАл